前職では、栄養士として献立作成など調理以外の業務を行っていました。
その際に、調理もできる栄養士でありたいと考えるようになり、調理を学べる環境にある阿南富草寮で、自分自身を成長させたいと感じ応募しました。

ただ食事を作るだけではなく、利用者さんの事を第一に考え、作る前の下準備や味付けなど調理において多くの工夫をしていると感じました。
今までにはなかった知識を周りの先輩方に教えていただき、自分自身の成長に繋がる環境だと感じています。

食事を終えた利用者さんから「美味しかった」と褒めていただいたときはとてもやりがいを感じ、さらに美味しい食事を提供できるように努力したいという気持ちになります。

調理室の雰囲気は良く、助け合いながら仕事をしています。
また、阿南富草寮全体の雰囲気も明るく、他部署の職員と地域のマラソン大会に参加するなど、交流もあります。

料理が好きな方や、人の役に立つ仕事がしたい方にはとてもやりがいのある職場です。
利用者さんの毎日の食事を支える大切な仕事なので、ぜひ一緒に働いていただけたらうれしいです。